No meio do deserto do Peru, você encontrará o oásis de Huacachina, cercado por dunas. Muitas atividades populares são realizadas lá, incluindo sandboarding, passeios de buggy pelas dunas e tours pelas dunas. É o único oásis natural da América do Sul.
O oásis do deserto de Huacachina não é apenas famoso por suas dunas espetaculares e passeios de buggy, mas também por sua variedade de bons restaurantes. Se você está planejando uma visita e quer saber onde comer, aqui estão algumas recomendações para aproveitar a culinária local e internacional, garantindo uma experiência deliciosa.
Os visitantes em busca de uma experiência culinária única encontrarão restaurantes ao redor do oásis. Esses locais oferecem uma ampla variedade de refeições peruanas e internacionais, preparadas com ingredientes frescos e saborosos. Por exemplo, o Wild Olive possui um terraço com vista para a lagoa e serve o que há de melhor em culinária ítalo-peruana em Huacachina.
O Huacafuckingchina é outra ótima opção. Este restaurante descontraído, com um nome ousado, possui a decoração mais moderna da vila. É especialmente popular entre os turistas, graças ao pessoal amigável que trabalha arduamente para fazer com que os visitantes queiram retornar.
Se você prefere algo mais casual, ficará cativado pelas barracas de comida de rua. Elas têm cheiros maravilhosos e pratos tradicionais. Pubs e cafés oferecem muitos coquetéis, cafés e sucos naturais, adequados para quem quer relaxar e desfrutar de uma bebida refrescante.
Você pode ter um almoço elegante e refinado ou casual e relaxante. Huacachina tem muitas opções para satisfazer seu apetite. Mergulhe nos sabores e aromas da culinária peruana. Ao mesmo tempo, aprecie a hospitalidade e o charme deste deslumbrante oásis no deserto em Huacachina, Peru.
Algumas opções de pratos típicos que você pode experimentar são:
• Sopa seca é uma deliciosa sopa de macarrão. Os sabores incluem achiote, manjericão, tomate, salsinha, pimentão vermelho e outros temperos. É comumente servida com frango, mas também pode ser preparada com porco ou aves. A Sopa Seca combina bem com Carapulcra.
• Carapulcra combina tradições afro-peruanas, espanholas e andinas. É a mais antiga culinária "mestiça" do Peru. O principal ingrediente da Carapulcra é a "batata seca". Além disso, o prato inclui porco, cebola, aji panca (pimenta) e amendoim moído. Como indicado anteriormente, este jantar combina bem com sopa seca.
• Salada de Grão-de-Bico: Experimente este prato vegetariano. É feito de grão-de-bico picado misturado com suco de limão, cebola, especiarias e rocoto. Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto.
• Tejas: Tejas são trufas peruanas tradicionais de Ica. Suas cascas são frequentemente cobertas com açúcar branco. As Chocotejas, que têm uma cobertura de chocolate, também são muito populares. Uma camada de nozes fica sob a cobertura, seguida por um recheio de manjar blanco ou frutas secas.
• Frejol colado: Este lugar oferece algo doce: feijões peneirados. Apesar de ser um tratamento típico da Páscoa, pode ser apreciado em qualquer época do ano. Os principais ingredientes desta iguaria são melaço, açúcar, leite, cravo e feijões. Esta mistura torna impossível sentir o gosto dos feijões.
• Horários de Pico: Os restaurantes em Huacachina podem ficar bastante cheios durante o almoço e o jantar, especialmente nos fins de semana. Considerando isso, é aconselhável chegar cedo ou fazer uma reserva.
• Preços: Huacachina é um destino turístico, então os preços podem ser um pouco mais altos do que em outras partes do Peru. No entanto, a qualidade da comida geralmente justifica o custo.
• Experimente as Bebidas Locais: Além do Pisco Sour, experimente também a Chicha Morada, uma bebida feita de milho roxo que é doce, refrescante e muito popular entre os peruanos.
Espero que essas dicas ajudem você a ter uma experiência gastronômica memorável em Huacachina, complementando as incríveis aventuras que o deserto tem a oferecer. Como especialistas nos destinos do Peru, recomendamos fortemente o serviço de uma agência como a Viagens Machu Picchu para tornar sua viagem única e inesquecível, com tudo organizado.
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